のすたろう

好きな食べ物で、 トップはクロワッサンなのだけど、2位をハヤシライスにするかオムハヤシにするかで迷っている。 オムハヤシを単独の食べ物としてエントリーさせて良いものかどうか。

餅 団子 違い

5桁円を5兆円に空目

複数のプロジェクトを並行してやってるとき、あまり頻繁にコンテキストスイッチをすると、効率が悪いのだけど、でもコンテキストスイッチをしなさすぎると、それはそれで、一方のコンテキストの再読み込みに時間がかかりすぎて効率が下がる。

みたらし あん いそべ どれも好きだ。

ほりげー

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窓の杜

「7-Zip」を非公式サイトからダウンロードするな！　危険だぞ ～IIJが注意喚起／窓の杜ライブラリは安全にご利用いただけます【やじうまの杜】

「やじうまの杜」では、ニュース・レビューにこだわらない幅広い話題をお伝えします。

偽サイト。危ないらしい

西洋でおいしくするために、焦げないように、でも焼き色がつくようにみたいにがんばってるところを日本では醤油を加えることでちゃちゃっとやっちゃうあたり、ある意味合理的。 醤油があるからこその刺身という側面もあるのかもしれない。

パンとかステーキとかの焼き色は糖とアミノ酸によるメイラード反応によるものなのだけど、メイラード反応は熱を加えなくても常温でもゆっくり進む。 醤油の場合がそれ(らしい)。