今日のクロワッサン。 まだまださくさくの高みは遠い。 今日は230度5分、190度10分で2分後にホイルをかぶせ、ホイルを取って200度2分とした。 最後ホイルを取った効果はあまり感じられない。 ホイルを取って200度にするタイミングをもう少し早めてもいいかもしれない。 あと、二次発酵の後半10分は濡れたふきんを取って、乾燥気味にしてみようかな。

うにゅう、おはよう

やっぶみーん

アメリカ大統領の中間選挙って意味あるのかな。2年後の選挙に影響するとか？

キャベツ食べてる。 キャベツ -> うに -> 僕 の「うに」を中抜きすることで、キャベツの栄養をすべて摂取することができるというメソッド。 キャベツは外側の3枚くらいは苦い。そして芯の近くの小さいところはしぶい。 その間は甘くておいしい。

再分配の仕組みのない資本主義は「かけごと」と同じ理屈で最終的に富は1点に集中する。 「負けたら倍」のかけかたでやっていけば資金がつきないかぎり必ず富は増える。 そこまで極端じゃなくても、ゆらぎはあるにしても持たない者から脱落していって、残りを勝ち残った者が分け合うという形で、富の濃縮が進む。 でも人間の社会はそのまま進むのではなく、富がある程度集中した段階で暴力的な手段で再分配が起こる。それが人類の歴史なのでは。 なので、歴史を知る者であれば富の集中は最終的に自分の首をしめるとわかってるので、ある程度以上の富の集中は避けようとするはずだ。 ちなみに、僕は株取引というものは資本主義の重要な一部であると考えている。

「いつ死ぬかわからない」と思って生きるように言われることあるけど、僕はどっちかと言うと「100万年生きる」って思って言きていくほうが好きかもしれない。 完成に1万年かかるようなプロジェクトを始めたりするほうが楽しいと思う。

毎年Haskellのアドカレに参加してるのだけど、なんとなく1年かけたもくもく会の「成果発表」って感じしてる。

やっぶみーん

うにゅう、おはよう