YoshikuniJujo 6 hours ago バイカラークロワッサンのレシピ・作り方 | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta*コッタ】2色の生地がかわいい!バイカラークロワッサンのレシピをご紹介します。ポイントを押さえて、バイカラー... バイカラークロワッサンってのもおしゃれだな。 アクセントの色をピンクとかにしても楽しいのでは、と
YoshikuniJujo 7 hours ago パイには練りパイと折りパイとがある。 練りパイには水分とバターを先に混ぜるものと、小麦粉とバターを先に混ぜるものとがあり、後者についてさらに砂糖を入れるものと入れないものとがある。 折りパイには生地でバターを包んでから折り込むものと、バターで生地を包んでから折り込むものの2種類がある。 また、練りパイと折りパイの間くらいのものとして、生地にバターを混ぜ込んでから折り込むものとがある。 一度、全部試してみたいな。 あと、練りパイのやりかたでクロワッサン(的なもの)を作るのは可能なのかな?