Thread

The MATTER

‘รสมือแม่’ คืออาหารที่คิดถึงเสมอ เมื่อการเติบโตทำให้รสชาติในความทรงจำเริ่มเลือนราง

ถ้าต้องรื้อคุ้ยความทรงจำส่วนต่างๆ ขึ้นมา รสชาติอาห�...

พอดีเห็นบทความนี้ผ่านเข้ามา แล้วก็นึก ๆ ไปว่า ถ้าเรามีสูตรอาหารของคุณแม่ และใช้วัตถุดิบเดียวกันกับที่คุณแม่เคยทำให้ แล้วทำไมเราจะไม่ได้สัมผัสรสมือแม่อีกกันล่ะ ก็มาคิดขึ้นได้ว่า มันน่าจะเกี่ยวกับ fiatfood ที่อาหารในปัจจุบันนี้กลายพันธุ์จากครั้งอดีตกาลนานโพ้น เช่น เราเจอไส้กรอกหมูผสมไก่, ไส้กรอกปลาผสมไก่ มากกว่า ไส้กรอกหมู, ไส้กรอกปลา เป็นต้น ดังนั้นหากเรามี "เงินที่ดี" อย่าง bitcoin ก็คงช่วยแก้ปัญหานี้ได้อย่างยั่งยืน เพราะการใช้ "เงินที่ดี" จะทำให้ผู้คนไม่ต้องรีบเร่งไขว่คว้ากวาดเอาเงินที่เสื่อมค่าลงทุกวันเพราะปริมาณเงินที่เพิ่มขึ้นไม่จำกัด จนบางครั้งต้องลดต้นทุนของสินค้าด้วยการผสมวัตถุดิบที่มีต้นทุนต่ำกว่า จนทำให้ตอนนี้พวกเราหาไส้กรอกหมูที่ไม่ผสมไก่ในร้านสะดวกซื้อบางแห่งไม่ได้เลย #fiatfood #FoodStr #SiamStr

เห็นด้วยค่ะ สมัยนี้อาหารนี่คือกินเพื่อไม่ให้หิว ให้จบ ๆ ไปมื้อนึง ไม่เหมือนสมัยเราเด็ก ๆ ไปร้านในซอยบ้านก็อร่อย