Heute war die nächste Runde Pilze. 🍄 😊 Neben einem kapitalen Steinpilz gab es noch eine große Auswahl an Maronen. Die jüngsten (ein gutes Kilo) leg ich für ne Pilzpfanne zurück, der Rest geht in Stücken zum trocknen. Der Winter kann kommen mit Fleisch aller Art 😋 #mushroom #Pilsstr #waldpilze

Wollte heute nur mal kurz in den Wald um junge Pilze für die Soße zu den Rouladen zu sammeln. Es ist mal wieder eskaliert. Musste dann aufhören weil der Korb voll war 😂🙈 Die besten gehen in die Soße, der Rest wird nochmal getrocknet und zu Pulver gemahlen. Somit wäre dann der Bestand für den Winter wieder aufgefüllt. 💪