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Eu sou da opinião que todo estabelecimento comercial quando comete um erro no pedido deveria dar um brinde ao cliente, como uma forma de compensação ou pelo menos redução de danos. Fico impressionado com a mesquinhez dos estabelecimentos que não fazem isso, que é muito básico. Custa nada fazer um agrado, seja caprichar mais na quantidade do pedido feito, ou oferecer um suco, refrigerante, uma paçoquinha, uma água, um ímã de geladeira, qualquer coisa.